保山，是全世界咖啡的重要產(chǎn)區(qū)之一，伴隨著產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，精品咖啡館如雨后春筍般破土而出。氣味是深耕本地多年的老品牌，他們相中了一棟四十多歲的老宅作為第三家門(mén)店。老宅占地不到三分，是典型的當(dāng)代西南民居，主體是木構(gòu)的兩層簡(jiǎn)易框架，坐西朝東，東面呈打開(kāi)狀，其余三面通過(guò)磚墻抗剪并承擔(dān)豎向荷載，主體南側(cè)并置了梯形的磚混結(jié)構(gòu)副樓。
用地位于市區(qū)核心位置，我們認(rèn)為這個(gè)店的姿態(tài)不應(yīng)該是張揚(yáng)的，應(yīng)該謙遜且平和，適宜地整理和介入才是設(shè)計(jì)的內(nèi)核。初到場(chǎng)地時(shí)，老宅內(nèi)部已被石膏板和乳膠漆包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，首要任務(wù)就是把這些過(guò)渡裝飾的表皮拆除，將木屋架和紅色磚墻自信地裸露出來(lái)。這樣一來(lái)，老宅主體原有的瓦、木、磚便自上而下、由內(nèi)向外地回歸了它本來(lái)的模樣。接著將其余外墻部分刷白，形成背景板，恢復(fù)原樣的這部分便自然跳脫出來(lái)，成為用地中當(dāng)之無(wú)愧的主角兒。最后在整理出來(lái)的老宅中介入適當(dāng)金屬元素，使其不失舊容貌的同時(shí)，煥發(fā)新的精氣神。
老宅的整理是城市層面的把控，而咖啡館的氛圍拿捏會(huì)影響顧客到店的感受和體驗(yàn)。雖然原始場(chǎng)地的標(biāo)高已經(jīng)高出街道 1.4 米了，但東側(cè)道路的車流人流非常大，所以朝東的建筑和院落仍然會(huì)被城市的喧囂所干擾。好在建筑前方有幾株高 20 多米的大樹(shù)，在這天然的自然庇護(hù)下，應(yīng)當(dāng)去強(qiáng)化建筑和庭院的靜謐感，才能照顧到造訪的人們。
先在基地東側(cè)邊界拉通一面長(zhǎng)矮墻，不僅遮蔽住外部對(duì)內(nèi)院的直接視線，也和北、西兩側(cè)圍墻以及建筑主體共同形成了疊落的層次關(guān)系。接著在內(nèi)院中心布置一層水面和一株四季桂，這對(duì)組合既照顧了建筑、庭院、大樹(shù)之間的關(guān)系，也強(qiáng)調(diào)了整個(gè)場(chǎng)域的氛圍立場(chǎng)。
